agnello alla brace
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PIZZA AL METRO – (3 Gusti a scelta)
GUSTO 1: Pesto di rucola, mozzarella di bufala, pomodorino, bresaola, grana a scaglie GUSTO 2: Fiordilatte, mortadella, stracciatella, pistacchio GUSTO 3: pomodoro, tartufo, fiordilatte, salsiccia frescaBirra Morena Celtica Super
Birra doppio malto speciale dal colore dorato intenso, cruda non filtrata, con amaro moderato, corpo morbido e gradevoli sentori fruttati e speziati. Rifermentata in bottiglia con lievito d’abbazia 33CL - VOL 7,20%Cantina di Venosa Terre D’orazio
Vino ben strutturato ed elegante che presenta: Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Bouquet vinoso e personale con profumo delicato di viola e ribes. Sapore asciutto, pieno ed intenso, piacevolmente tannico. E’ il classico vino da arrosti di carni bianche, primi piatti saporiti e formaggi speziati. 75 CL. 14% VOLBirra Nastro Azzuro 33cl
Cantina Le Marte Contrada Portone
E' un vino dal colore rosso rubino, con un grande equilibrio tra struttura, tannini e acidità. Al naso presenta note di more, gelsi rossi e amarene, mentre in bocca ha un sapore ricco e intenso, seppure elegante e suadente, come un buon aglianico deve essere. Abbinamento: Primi piat saporit, carni rosse e selvaggina, minestre calde, formaggi dalla media stagionatura, spezie ed erbe aromatche 75CL 13,5% VOLTraduciAllergeni
Latticini
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.
Uova
Uova e derivati che le contengono come: maionese, emulsionati, pasta all’uovo.
Anidride solforosa e solfiti
Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc.
Sedano
Sia in pezzi che in preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
Sedano
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.
Lupini
Presenti in cibo vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.
Cereali
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati.
Crostacei
Marini e d’acqua dolce:gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili.
Soia
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
Sesamo
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.
Pesce
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali.
Molluschi
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.
Arachidi
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.
Recensioni
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