Insalata mista
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Birra Morena Celtica Scotch ALE 33cl
Speciale doppio malto dal colore ambrato, cruda non filtrata, con amaro moderato, corpo pieno, con gradevoli note tostate del malto torrefatto. Rifermentata in bottiglia con lievito di abbazia. 33CL VOL 7,60%pizza maialona
pomodoro, fiordilatte, salsiccia a fr, salame, wurstelMicrobirrificio Frassino Stout 33cl
Birra nera ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. La schiuma appare molto pesante e dal colore nocciola. Una birra molto delicata, con un corpo medio ed una carbonatazione moderata, con retrogusto di cioccolato e caffe, con note secondarie di cacao, cereale torrefatto e nocciola. Si abbina a carni rosse, dessert, frutta e cioccolato 33CL. 5,5%VOLBaccalà con peperone Crusco
Trancio di baccalà bollito con olio e peperone CruscoOrecchiette Primavera
Cavatelli con rucola, pomodorino fresco, salame, stracciatellaTraduciAllergeni
Latticini
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.
Uova
Uova e derivati che le contengono come: maionese, emulsionati, pasta all’uovo.
Anidride solforosa e solfiti
Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc.
Sedano
Sia in pezzi che in preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
Sedano
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.
Lupini
Presenti in cibo vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.
Cereali
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati.
Crostacei
Marini e d’acqua dolce:gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili.
Soia
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
Sesamo
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.
Pesce
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali.
Molluschi
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.
Arachidi
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.
Recensioni
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