Insalatona Vegana
Insalatona con lattuga, pomodorino, rucola, crostino di pane, melanzane e zucchine grigliate, carciofi e origano
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Birra Heineken 1 lt
Birra Weiss Rossa 50cl
Microbirrificio Frassino I.P.A. 33cl
Birra chiara ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. E’ una birra dal corpo medio, con un retrogusto leggermente amaro. Al naso si percepiscono note fruttate e floreali. Si abbina bene a primi piatti e pesce. 33cl 7% VOLmontanarina classica
pizza fritta con pomodoro, grana, basilico (2pezzi)Microbirrificio Frassino Saison 33cl
Birra chiara ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Molto carbonate. Perfette per la stagione piu calda, grazie al gusto secco ed al fatto di non essere troppo alcolica. La schiuma è molto densa e persistente e l’aroma molto ricco, grazie ai malti e alle spezie utilizzate. Retrogusto agrumato, floreale. Birra dissetante. Si abbina a carni bianche, pesce e verdure. 33cl 6,5%VOLTraduciAllergeni
Latticini
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.
Uova
Uova e derivati che le contengono come: maionese, emulsionati, pasta all’uovo.
Anidride solforosa e solfiti
Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc.
Sedano
Sia in pezzi che in preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
Sedano
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.
Lupini
Presenti in cibo vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.
Cereali
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati.
Crostacei
Marini e d’acqua dolce:gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili.
Soia
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
Sesamo
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.
Pesce
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali.
Molluschi
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.
Arachidi
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.
Recensioni
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