Microbirrificio Frassino Bohemien Pilsner 33cl
Birra bionda a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. E’ una birra dal corpo medio, con un retrogusto leggermente amaro. Al naso si percepiscono note tropicali, erbaceo di pino, aromatizzato al frutto della passione ed ananas. Si abbina bene con aperitivi, salumi e formaggi poco stagionati, insalate e carni bianche. 33cl VOL7%
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ravioli funghi porcini e tartufo
ravioli ripieni di ricotta con crema di tartufo e funghi porciniBirra Weiss Rossa 50cl
tagliata di vitello classica
300gr di vitello con pomodorini, rucola, grana e glassa balsamicaVigniali Bianco Cantina di Venosa
L’ottimale maturazione delle uve unitamente ad una ottima sanità delle stesse e ad un’attenta vinificazione hanno concorso alla produzione di un elegante vino di qualità. Presenta colore giallo paglierino chiaro, bouquet fruttato proprio delle varietà, fresco, ampio ed intenso, sapore fresco, morbido e delicato con una leggera vena di amaro, molto gradevole nella sua armonia. Ideale sia come aperitivo che con antipasti, risotti 12% VOLpizza capricciosa
pomodoro, fiordilatte, olive, funghi, salameTraduciAllergeni
Latticini
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.
Uova
Uova e derivati che le contengono come: maionese, emulsionati, pasta all’uovo.
Anidride solforosa e solfiti
Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc.
Sedano
Sia in pezzi che in preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
Sedano
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.
Lupini
Presenti in cibo vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.
Cereali
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati.
Crostacei
Marini e d’acqua dolce:gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili.
Soia
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
Sesamo
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.
Pesce
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali.
Molluschi
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.
Arachidi
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.
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