montanarina mortadella
pizza fritta con mortadella, stracciatella, granella di pistacchio e basilico (2pezzi)
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cheese-cake alle fragole
Microbirrificio Frassino Stout 33cl
Birra nera ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. La schiuma appare molto pesante e dal colore nocciola. Una birra molto delicata, con un corpo medio ed una carbonatazione moderata, con retrogusto di cioccolato e caffe, con note secondarie di cacao, cereale torrefatto e nocciola. Si abbina a carni rosse, dessert, frutta e cioccolato 33CL. 5,5%VOLmontanarina tartufo
pizza fritta con tartufo, grana, basilico (2pezzi)Microbirrificio Frassino I.P.A. 33cl
Birra chiara ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. E’ una birra dal corpo medio, con un retrogusto leggermente amaro. Al naso si percepiscono note fruttate e floreali. Si abbina bene a primi piatti e pesce. 33cl 7% VOL
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