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Il Castello Cantina La Marte
l nostro vino “Il Castello” si presenta con un colore giallo paglierino carico, tendente al dorato. Al naso regala note aromatiche importanti di pompelmo, ginestra e salvia. La caratteristica di questo vino è la sua struttura evidenziata da una certa acidità, che nel complesso risulta molto gradevole.Si abbina: Piat a base di pesce, primi piat aromatci, carni bianche, formaggi freschi e ricote, zuppe e minestre fresche, fruta secca 13% volMicrobirrificio Frassino Bohemien Pilsner 33cl
Birra bionda a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. E’ una birra dal corpo medio, con un retrogusto leggermente amaro. Al naso si percepiscono note tropicali, erbaceo di pino, aromatizzato al frutto della passione ed ananas. Si abbina bene con aperitivi, salumi e formaggi poco stagionati, insalate e carni bianche. 33cl VOL7%Cantina Le Marte Contrada Portone
E' un vino dal colore rosso rubino, con un grande equilibrio tra struttura, tannini e acidità. Al naso presenta note di more, gelsi rossi e amarene, mentre in bocca ha un sapore ricco e intenso, seppure elegante e suadente, come un buon aglianico deve essere. Abbinamento: Primi piat saporit, carni rosse e selvaggina, minestre calde, formaggi dalla media stagionatura, spezie ed erbe aromatche 75CL 13,5% VOLCantine del Notaio L’Atto
In bocca è ricco, pieno, con tannini molto fini che conferiscono lunghezza e persistenza. Fresco, piacevole, fragrante, ha una bella struttura ed un finale pieno che ricorda la frutta fresca. Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura. 75 CL 13,5% volpizza squisita
fiordilatte, mortadella, stracciatella e pistacchioTraduciAllergeni
Latticini
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.
Uova
Uova e derivati che le contengono come: maionese, emulsionati, pasta all’uovo.
Anidride solforosa e solfiti
Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc.
Sedano
Sia in pezzi che in preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
Sedano
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.
Lupini
Presenti in cibo vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.
Cereali
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati.
Crostacei
Marini e d’acqua dolce:gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili.
Soia
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
Sesamo
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.
Pesce
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali.
Molluschi
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.
Arachidi
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.
Recensioni
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