tagliata di vitello classica
300gr di vitello con pomodorini, rucola, grana e glassa balsamica
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fiordilatte, passata di pomodorino giallo, olive nere, nduja, stracciatellaCavatelli e fagioli
cavatelli con filetto di pomodoro, pancetta e fagioliTagliata di pollo
Tagliata di petto di pollo con rucola, pomodorino, grana e glassa balsamicaPrimi di mare Pasta e fagioli
9,00 €Pasta e fagioliCantina Le Marte Contrada Portone
E' un vino dal colore rosso rubino, con un grande equilibrio tra struttura, tannini e acidità. Al naso presenta note di more, gelsi rossi e amarene, mentre in bocca ha un sapore ricco e intenso, seppure elegante e suadente, come un buon aglianico deve essere. Abbinamento: Primi piat saporit, carni rosse e selvaggina, minestre calde, formaggi dalla media stagionatura, spezie ed erbe aromatche 75CL 13,5% VOLTraduciAllergeni
Latticini
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.
Uova
Uova e derivati che le contengono come: maionese, emulsionati, pasta all’uovo.
Anidride solforosa e solfiti
Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc.
Sedano
Sia in pezzi che in preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
Sedano
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.
Lupini
Presenti in cibo vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.
Cereali
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati.
Crostacei
Marini e d’acqua dolce:gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili.
Soia
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.
Sesamo
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.
Pesce
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali.
Molluschi
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.
Arachidi
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.
Recensioni
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