
tagliata di vitello la bontà
250gr di vitello con mollica di pane rosolata e peperone crusco
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Birra Weiss Bionda 50cl
Strascinati, noci e baccalà
tagliata di vitello classica
300gr di vitello con pomodorini, rucola, grana e glassa balsamicaInsalata mista
Microbirrificio Frassino Bohemien Pilsner 33cl
Birra bionda a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. E’ una birra dal corpo medio, con un retrogusto leggermente amaro. Al naso si percepiscono note tropicali, erbaceo di pino, aromatizzato al frutto della passione ed ananas. Si abbina bene con aperitivi, salumi e formaggi poco stagionati, insalate e carni bianche. 33cl VOL7%
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